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BIEN PLUS QUE DES DOUCEURS.....

 Nos gourmandises décorées vont surprendre vos pupilles par leur beauté et régaler vos papilles par leur saveur irrésistible. Raffinées, délicates et uniques, elles sont parfaites pour toute occasion.
Entièrement confectionnées de manière artisanale, elles sont à base de pâte d’amande ou de pâte de noisette. Parfois, elles se marient à de la pâte de fruit, véritable colorant naturel.
Sans gluten, sans lactose et sans œuf, elles peuvent se conserver jusqu’à sept semaines à température ambiante. Elles conviennent ainsi aux personnes intolérantes ou végans. Et cerise sur le gâteau, elles sont très peu sucrées! 
À mi-chemin entre la pâtisserie et la confiserie, entre les biscuits et les friandises, les Caprices de Pauline sont le must de l’originalité grâce à leurs designs incroyables et leur recette inimitable.
Inutile de vous préciser que notre imagination n’a pas de limite. Pour vous étonner toujours et encore, nous créons des modèles stylisés, à l’image de la haute-couture sucrée qui se réinvente régulièrement dans ses collections.             

modèles pastel de pâtisserie

nouveau

Découvrez notre collection pour les enfants

Nos écrins

Nos deux boutiques vous accueillent:

12 Rue Marcel Journet 06130 Grasse
1 Rue du Pontis 06560 Valbonne

Nous voulons le meilleur

pour votre bonheur

Ingredients

succulent

Nous fabriquons nos pâtes d’amande, de pistache et de noisette de A à Z. Nos fruits secs sont choisis pour leur qualité gustative et nutritive. Sans colorant artificiel ni conservateur, toutes les saveurs sont concentrées dans ces bijoux sucrés. Riches en phosphore, potassium, vitamine E et B9, source d’antioxydant, ils apportent une recharge énergétique rapide et participent au bon fonctionnement du corps.

Savoir faire

succulent

Il faut de la passion pour avoir la patience de confectionner d’aussi belles réalisations!  Une telle finesse requiert beaucoup de talent et une réelle générosité. Un sens aiguisé de la beauté et le souci du détail font notre différence. Créateur de saveur et orfèvre du goût, Pauline et ses caprices vous présentent de la haute couture gourmande. 

duo de caprices de Pauline devant un coucher de soleil

Nos créations

by Pauline

L’originalité dans toute sa splendeur pour sublimer la pâte d’amande…

Voici donc un aperçu de nos petites merveilles….

Et si vous voulez recevoir chez vous nos coffrets gourmands, nous vous donnons rendez-vous dans notre e.boutique !

caprices de Pauline sur assiette noire
belle présentation de café gourmand
gros plan sur des caprices de Pauline

Nous pensons à vous

pour tous vos événements

Vos livraisons

Grâce à notre logistique, nous pouvons vous livrer par la poste dans les meilleurs délais. Retrouvez-nous dans notre boutique virtuelle et nous nous occupons de tout pour mieux vous servir.

Vos projets

La vie est pleine de projets professionnels. On peut avoir la volonté de s’ouvrir à d’autres perspectives, de proposer des nouveaux produits, de montrer de la reconnaissance envers ses clients.

Vos invitations

Un dîner entre amis, un départ à la retraite, une crémaillère, un cocktail, une célébration, Les Caprices de Pauline vous accompagnent pour offrir de la douceur à ceux que vous aimez…

amandes sur arbre
amandes fraîches dans un bol blanc
trois Caprices de Pauline café caramel et n